ALLERGENKENNZEICHNUNG
FOODTRUCK · CONICI MESSE
Tokyo × Osaka Japanese Street Food | Stand: 02.09.2026
Gericht
Beschreibung
Enthaltene Allergene*
Tokyo Karaage Bowl
Crispy Chicken, Asia-Glasnudelsalat, Spicy Kewpie Mayo, Sesam und Frühlingszwiebeln
A – Gluten/Weizen
C – Eier
F – Sojabohnen
J – Senf
K – Sesam
Osaka Takoyaki
8 Stück
Japanische Oktopus-Bällchen, Takoyaki Sauce, Kewpie Mayo, Aonori und Bonito Flakes
A – Gluten/Weizen
C – Eier
D – Fisch
F – Sojabohnen
J – Senf
N – Weichtiere
LEGENDE DER 14 KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGEN ALLERGENE
A
Glutenhaltiges Getreide
H
Schalenfrüchte/Nüsse
B
Krebstiere
I
Sellerie
C
Eier
J
Senf
D
Fisch
K
Sesamsamen
E
Erdnüsse
L
Schwefeldioxid/Sulfite
F
Sojabohnen
M
Lupinen
G
Milch/Laktose
N
Weichtiere
WICHTIGER HINWEIS
Die Kennzeichnung wurde anhand der vorliegenden Menübeschreibung erstellt. Vor dem Einsatz sind die Zutatenlisten der tatsächlich verwendeten Produkte – insbesondere Kewpie Mayo, Takoyaki Sauce, Karaage-Marinade/Panade und Dressing – abzugleichen. Je nach Hersteller können weitere Allergene wie Sellerie, Sesam oder Sulfite enthalten sein. Trotz sorgfältiger Zubereitung können Kreuzkontakte mit weiteren Allergenen nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Informationen zu Allergenen erhalten Sie jederzeit bei unserem Team.