SĂ¼dtiroler Knödeltris
Eure KĂ¼che, Eure Regeln – wir helfen Euch dabei. Mit uns wird jeder zum Meisterkoch. Entdeckt, lernt und genieĂŸt.
Knödel:
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen oder einen Dämpfer vorbereiten.
Die Vakuumknödel auspacken und entweder 10–15 Minuten dämpfen oder im kochenden Wasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen.
Knödel vorsichtig herausnehmen und kurz abtropfen lassen.
Butter:
Während die Knödel garen, einen kleinen Topf bereitstellen.
Die Butter bei niedriger Hitze langsam schmelzen.
→ Achtung: Nicht zu heiĂŸ werden lassen, damit sie nicht anbrennt.
Weitere Zutaten:
Parmesan ist fertig gerieben und direkt verwendbar.
Krautsalat ist angemacht und servierbereit.
Anleitung zum Anrichten & Essen:
Legt drei Knödel auf einen Teller.
GieĂŸt die geschmolzene Butter gleichmĂ¤ĂŸig darĂ¼ber.
Bestreut die Knödel groĂŸzĂ¼gig mit Parmesan.
Serviert dazu den Krautsalat als Beilage.
Jetzt einfach genieĂŸen!
Guten Appetit!
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